MONOGRAM - Elida Estate
Notes de dégustation : Chocolat, fraise, thé noir
La famille Lamastus produit ce Catuai nature à Elida Estate, sur les hauteurs de Boquete au Panama. Les sols volcaniques et le soin apporté à la ferme contribuent au caractère de ce café.
Le domaine utilise notamment des bioréacteurs pour valoriser les déchets organiques. En tasse, ce lot offre une douceur généreuse, avec des notes de chocolat, de fraise et de thé noir. Sa torréfaction légère à moyenne est destinée au filtre.
 Quantité :
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300 g |
 Origine :
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Panama |
 Région :
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Boquete |
 Ferme :
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Famille Lamastus |
 Procédé :
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Nature |
 Variété :
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Catuai |
 Altitude :
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Non précisée |
 Torréfaction :
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Légère à moyenne |
 Préparation :
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Filtre |
 Date de torréfaction :
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26 juin 2026 |
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MONOGRAM - Elida Estate
Prix de vente$32.50