Ditta Artigianale - Las Perlitas Pink Bourbon - Colombie - Lavé

Notes de dégustation : Canneberge, prune jaune, caramel au beurre

Las Perlitas réunit des micro-lots sélectionnés auprès de petits producteurs du Huila, en Colombie. Ce Pink Bourbon lavé pousse entre 1 900 et 2 300 mètres, et les lots sont évalués avant d’être intégrés à la sélection finale.

L’étiquette du torréfacteur indique des notes de canneberge, de prune jaune et de caramel au beurre. Elles associent vivacité fruitée, douceur de fruit à noyau et finale caramélisée. Torréfié à Florence, ce café offre une expression colombienne distinctive, à explorer en filtre ou en espresso.

Quantité :	250 g	Origine :	Colombie
Région :	Huila	Ferme :	Micro-lots de petits producteurs Las Perlitas
Procédé :	Lavé	Variété :	Pink Bourbon
Altitude :	1 900–2 300 m	Torréfaction :	Moyenne
Méthode :	Filtre et espresso	Date de torréfaction :	23 octobre 2026