Ditta Artigianale - Jump - Assemblage

Notes de dégustation : Noisette, amande, agrumes, chocolat

Jump est le premier assemblage espresso de spécialité de Ditta Artigianale. Il relie la tradition italienne de l’assemblage à un profil plus lumineux, ouvert aux influences internationales. La description actuelle du torréfacteur réunit le Brésil, l’Éthiopie et la Colombie.

Les notes de noisette et d’amande sont relevées par les agrumes, avec une finale chocolatée qui conserve la rondeur. Un café quotidien pour espresso ou moka, particulièrement adapté à ceux qui aiment une touche de fraîcheur parmi des saveurs familières. Torréfié à Florence, en sac de 250 g.

Quantité :	250 g	Origine :	Assemblage
Région :	Brésil, Éthiopie, Colombie	Ferme :	Producteurs sélectionnés
Procédé :	Assemblage de procédés	Variété :	Variable selon la composante
Altitude :	Variable selon la composante	Torréfaction :	Moyenne
Méthode :	Espresso et moka	Date de torréfaction :	23 octobre 2026