Ditta Artigianale - Galeras Decaf - Colombie - Décaféiné à la canne à sucre

Notes de dégustation : Caramel, chocolat au lait, pomme, citron

Galeras est un café décaféiné de petits producteurs établis sur les pentes du volcan Galeras, dans le Nariño colombien. Cultivé à 1 850 mètres, il réunit les variétés Caturra, Castillo et Colombia dans une tasse qui associe douceur caramélisée et fraîcheur d’agrumes.

La décaféination utilise le procédé à l’acétate d’éthyle issu de la canne à sucre. Les notes de chocolat au lait, de pomme et de citron en font une belle option pour savourer un café expressif tout en réduisant sa consommation de caféine. Torréfié à Florence et vendu en grains.

Quantité :	250 g	Origine :	Colombie
Région :	Nariño	Ferme :	Petits producteurs, Galeras
Procédé :	Lavé; décaféination EA à la canne à sucre	Variété :	Caturra, Castillo, Colombia
Altitude :	1 850 m	Torréfaction :	Moyenne
Méthode :	Filtre et espresso	Date de torréfaction :	23 octobre 2026