APOLLON'S GOLD - Kibingo

Notes de dégustation : Kumquat, bleuet, pomme verte

Située dans la région de Kayanza, au Burundi, la station de lavage Kibingo est reconnue pour ses cafés primés, dont un lot arrivé en tête de la Cup of Excellence en 2017.

Ce Bourbon lavé se distingue par sa douceur et son corps riche et velouté. Des notes de kumquat ouvrent la dégustation, suivies d’une douceur de bleuet et d’une finale fraîche et croquante de pomme verte.

Quantité :	250 g	Origine :	Burundi
Région :	Kayanza	Ferme :	GREENCO
Procédé :	Lavé	Variété :	Bourbon
Altitude :	1 893 m	Torréfaction :	Légère
Préparation :	Espresso / filtre	Date de torréfaction :	27 avril 2026