94 Celcius - Les Audacieuses - Bolivia Espresso Blend

Notes de dégustation : Orange, praliné, cacao

Les Audacieuses est un assemblage saisonnier bolivien qui célèbre la détermination, l’ambition et le travail inspirant des productrices. Issu des récoltes de Carmela Uduviri et de Juana Gonzales à Caranavi, à 1 600 mètres d’altitude, ce Caturra bénéficie d’un procédé lavé avec fermentation anaérobie et d’une torréfaction moyenne à foncée. La tasse, douce, ronde et réconfortante, offre des notes d’orange, de praliné et de cacao, équilibrant la vivacité des agrumes et une riche douceur chocolatée.