MONOGRAM - Alo Washed Espresso

Notes de dégustation : Orange, jasmin, thé glacé

Tamiru Tadesse a été enseignant universitaire et ingénieur électricien avant de se consacrer au café. La première Cup of Excellence organisée en Éthiopie, en 2020, l’a encouragé à créer Alo Coffee avec sa femme Messi, dans leur village d’Alo à Bensa.

En 2021, leur première participation au concours a remporté la première place. Leur travail repose sur un traitement méticuleux et une recherche constante de qualité. Ce lot lavé selon un procédé dry-washed prolongé offre des notes d’orange, de jasmin et de thé glacé, dans une version destinée à l’espresso.

Quantité : 300 g
Date de torréfaction : 26 janvier 2026

Origine : Éthiopie		Notes de dégustation : Orange, jasmin, thé glacé
Procédé : Dry-washed prolongé		Variétés : Variétés locales et cultivars