MONOGRAM - Candy Blast Decaf Espresso

Notes de dégustation : Melon d’eau, melon miel, pomme verte

Candy Blast Decaf Espresso est produit par Elias et Shady Bayter à El Vergel, en Colombie.

Une cofermentation anaérobie en plusieurs étapes, avec du melon d’eau et des levures, développe un caractère fruité évoquant les bonbons. Ce décaféiné pour espresso offre des notes de melon d’eau, de melon miel et de pomme verte.

Quantité :	300 g	Origine :	Colombie
Région :	Tolima	Ferme :	Elias et Shady Bayter
Procédé :	Cofermentation anaérobie	Variété :	Caturra/Colombia
Altitude :	Non précisé	Torréfaction :	Légère à moyenne
Préparation :	Espresso	Date de torréfaction :	2 septembre 2026