HATCH - Gamma

Notes de dégustation : Notes florales, agrumes, caramel, chocolat noir

Gamma est l’interprétation de l’espresso classique par Hatch, adaptée aux goûts d’aujourd’hui : douce, structurée et équilibrée. L’assemblage de cafés d’Amérique centrale et d’Éthiopie conserve une acidité vive qui souligne les délicates notes florales et les agrumes. Une torréfaction suffisamment développée lui apporte une base riche et réconfortante de caramel et de chocolat noir.

Quantité :	300g	Origine :	Assemblage
Région :	Guatemala et Éthiopie	Ferme :	Non précisé
Procédé :	Lavé	Variété :	Non précisé
Altitude :	Non précisé	Torréfaction :	Moyenne
Préparation :	Espresso	Date de torréfaction :	14 septembre 2026