Black & White Roasters – The Traditional

Notes de dégustation : Chocolat noir, cerise, pâte d’amande

The Traditional est le café permanent le plus foncé de Black & White Roasters. Il s’adresse aux amateurs du caractère riche et familier d’une torréfaction foncée qui souhaitent aussi découvrir le café de spécialité. Issu de Las Nubes, en Colombie, ce café lavé est torréfié pour équilibrer les particularités de son origine et les saveurs plus profondes développées pendant la cuisson.

La tasse réunit le chocolat noir, la cerise intense et la douceur de la pâte d’amande. La torréfaction apporte profondeur et puissance tout en préservant le caractère de l’origine. Le résultat est un café généreux et réconfortant, aux nuances fruitées et à la douceur rappelant les fruits à coque.

Quantité :	340 g	Origine :	Colombie
Région :	Non précisée	Ferme :	Non précisée
Procédé :	Lavé	Variété :	Variétés diverses
Altitude :	Non précisée	Torréfaction :	Foncée
Préparation :	Filtre ou espresso	Date de torréfaction :	14 septembre 2026