APOLLON'S GOLD - San Jose

Notes de dégustation : Muscat, Violette, Mangue

Un autre joyau du Nicaragua, un lot très spécial de Wingo est de retour sur nos étagères.
Leur processus naturel met parfaitement en valeur les saveurs inhérentes de la variété Yellow Pacamara : leur Yellow Pacamara est connu pour ses saveurs de raisin muscat avec des notes tropicales.

Le San Jose ravit avec un doux raisin muscat, suivi de notes florales de violette et d'un arrière-goût vif de mangue.

Quantité :	200g	Origine :	Nicaragua
Région :	Jinotega	Ferme :	Fincas Mierisch
Processus :	Naturel	Variété :	Yellow Pacamara
Altitude :	1 400 m	Torréfaction :	Léger
Infusion :	Espresso	Date :	25 février 2026