APOLLON'S GOLD - Las Delicias

Notes de dégustation : Kiwi, pâquerette, marmelade d'orange

Las Delicias est de retour ! C'est notre préféré et il fait partie de notre gamme habituelle depuis 2023. En 2022, le producteur Wingo a visité notre torréfaction avec des échantillons de ce café qui était super étonnant et nous avons immédiatement décidé d'acheter ce café chaque année.

Le lot de cette année est plus dur et plus dense, avec un processus naturel super propre qui a presque le goût d'un café lavé.

Attendez-vous à un goût sucré de kiwi, de pâquerette et de marmelade d'orange.

Quantité :	200g	Origine :	Nicaragua
Région :	Jinotega	Ferme :	Fincas Mierisch
Processus :	Naturel	Variété :	Geisha
Altitude :	1 400 m	Torréfaction :	Clair
Infusion :	Espresso	Date :	25 février 2026