APOLLON'S GOLD - Las Delicias

Notes de dégustation : Kiwi, marguerite, marmelade d’orange

Présent dans la sélection d’APOLLON'S GOLD depuis 2023, Las Delicias a d’abord été découvert parmi des échantillons présentés par Wingo en 2022. Ce lot de Geisha nature de Fincas Mierisch offre un profil dense et structuré.

Le traitement nature conserve une netteté qui rappelle celle d’un café lavé. En tasse, les notes vives de kiwi s’accompagnent de délicats arômes de marguerite et d’une douceur de marmelade d’orange.

Quantité :	200 g	Origine :	Nicaragua
Région :	Jinotega	Ferme :	Fincas Mierisch
Procédé :	Nature	Variété :	Geisha
Altitude :	1 400 m	Torréfaction :	Légère
Préparation :	Espresso et filtre	Date de torréfaction :	25 février 2026