Rogue Wave Coffee - Colombie - Las Margaritas Geisha

100g
Date de torréfaction : 9 février 2026

Origine : Colombie		Notes de dégustation : Prune, goyave, ananas, miel, jasmin, mangue, mandarine
Procédé : Naturel		Variétés : Geisha
		Altitude : 1650 -1850 m d'altitude.

     Informations sur le café

Las Margaritas est la propriété des frères et sœurs, Rigoberto et Luis Eduardo Herrera, producteurs de café de troisième génération, issus d'une longue lignée de producteurs de café. Leurs grands-parents ont commencé leur carrière dans le café en 1945 à la ferme Potosi. Après que Juan Antonio Herrera et son épouse Blanca Ligia Correa eurent acheté le terrain avec des plants de Typica existants, ils y ajoutèrent trois cultivars supplémentaires : le Bourbon Rouge, le Bourbon Jaune et le Caturra. C'est alors que commença le Cafe Granja La Esperanza.