Tanat - Isaac Obua - Ouganda - Lavé

Notes de dégustation : Caramel, chocolat au lait, orange

Isaac Obua cultive ce café sur les pentes du mont Elgon, dans l’est de l’Ouganda. Le lot réunit les variétés Nyasaland, SL14 et SL28. Le traitement lavé met en valeur la netteté du profil et sa structure aromatique.

Le caramel et le chocolat au lait forment une base douce et crémeuse. Une touche d’orange apporte une fraîcheur d’agrumes modérée. La torréfaction claire, pensée pour l’espresso, conserve une belle définition sans effacer la générosité de la tasse.

Quantité :	200g	Origine :	Ouganda
Région :	Mount Elgon	Ferme :	Isaac Obua
Traitement :	Lavé	Variété :	Nyasaland, SL14, SL28
Altitude :	Non précisée	Degré de torréfaction :	Claire
Méthode de préparation :	Espresso	Date de torréfaction :	21 octobre 2026