MAME - Full Bloom - Filtre

Notes de dégustation : Biscotti aux amandes, noix de Grenoble, texture veloutée

Full Bloom de Mame Coffee Roasters provient de Daterra, dans le Minas Gerais, au Brésil, à 1 500 mètres d’altitude. Mame a commencé sa collaboration avec la ferme à l’occasion de sa préparation au Championnat du monde de café filtre de 2018.

Ce Yellow Catuai nature est torréfié pour le filtre. Il donne une tasse généreuse et veloutée, aux notes gourmandes de biscotti aux amandes et de noix de Grenoble. Son corps ample et sa douceur se prêtent également à l’ajout de lait ou d’une boisson végétale.