Mame - Full Bloom (Espresso)

Notes de dégustation : Biscotti aux amandes, noix de Grenoble, texture veloutée

Full Bloom Espresso de Mame Coffee Roasters provient de Daterra, dans le Minas Gerais, au Brésil, à 1 500 mètres d’altitude. La collaboration entre Mame et la ferme remonte à la préparation du Championnat du monde de café filtre de 2018.

Ce Yellow Catuai nature est torréfié pour l’espresso. La tasse est généreuse, douce et veloutée, avec des notes de biscotti aux amandes et de noix de Grenoble. Son corps ample se marie aussi bien avec le lait qu’avec les boissons végétales.

Quantité :	250 g	Origine :	Brésil
Région :	Minas Gerais	Ferme :	Daterra
Procédé :	Nature	Variété :	Yellow Catuai
Altitude :	1 500 m	Torréfaction :	Non précisée
Préparation :	Espresso	Date de torréfaction :	15 juillet 2026