PHIL & SEBASTIAN - Alter Ego (Filtre)
250g
Lavé
Net & Lumineux
Date de torréfaction: 10 février 2026
Informations sur le café
Alter Ego est notre torréfaction foncée. Ne vous attendez pas à voir des grains noirs et huileux ici. C'est une torréfaction bien développée qui laisse les grains brun chocolat, mais fait ressortir des saveurs chaudes de caramel foncé, de chocolat de pâtissier et d'épices. Il est sirupeux et rond.
Le café Alter Ego provient actuellement d'un groupe de petits producteurs de la région reculée de Chirripó, au sud du Costa Rica. Vous pouvez en savoir plus sur eux ci-dessous.
Lavé
Net & Lumineux
Date de torréfaction: 10 février 2026
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 Notes de dégustation : Feu de camp - Caramel brûlé - Chocolat noir |
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Procédé : Lavé |
 Variétés : Caturra |
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Région : Santa Clara |
 Altitude : 1200-1400 m au-dessus du niveau de la mer. |
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Informations sur le café
Alter Ego est notre torréfaction foncée. Ne vous attendez pas à voir des grains noirs et huileux ici. C'est une torréfaction bien développée qui laisse les grains brun chocolat, mais fait ressortir des saveurs chaudes de caramel foncé, de chocolat de pâtissier et d'épices. Il est sirupeux et rond.
Le café Alter Ego provient actuellement d'un groupe de petits producteurs de la région reculée de Chirripó, au sud du Costa Rica. Vous pouvez en savoir plus sur eux ci-dessous.
PHIL & SEBASTIAN - Alter Ego (Filtre)
Prix de vente$20.15
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