PHIL & SEBASTIAN - Alter Ego
Notes de dégustation : Feu de camp, caramel brun, chocolat noir
Alter Ego est le café de torréfaction foncée de PHIL & SEBASTIAN. Les grains restent brun chocolat, sans prendre l’aspect noir et huileux parfois associé aux torréfactions très poussées.
La torréfaction développe des notes chaleureuses de caramel brun, de chocolat pâtissier et d’épices. La tasse est ronde et sirupeuse, avec un caractère généreux et réconfortant.
 Quantité :
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250 g |
 Origine :
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 Région :
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Chirripó
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 Ferme :
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MICEPA
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 Procédé :
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Honey blanc |
 Variété :
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Catuai et Caturra |
 Altitude :
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1 500–1 700 m |
 Torréfaction :
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Foncée |
 Préparation :
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 Date de torréfaction :
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14 septembre 2026 |
PHIL & SEBASTIAN - Alter Ego
Prix de vente$18.90
Prix normal$21.00
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