Torréfacteur Zab – ÉTHIOPIE - HAMBELA

Notes de dégustation : Confiture de myrtilles, framboise, chocolat

Notre nouveau café éthiopien naturel est arrivé et fait sensation ! Vibrant, super fruité et riche en texture, il offre une sensation en bouche riche et veloutée avec des notes de petits fruits comme la framboise, le chèvrefeuille et la myrtille, le tout enveloppé dans une délicate finale florale. L'arrière-goût est long et vif, avec une acidité lumineuse qui suggère des saveurs d'agrumes et de jus de grenade. En infusion filtre, il est rond et crémeux, presque confituré. En espresso, l'association myrtille-chocolat noir est parfaite.

Quantité :	300g	Origine :	Éthiopie
Région :	Hambela Woreda	Ferme :	N/A
Procédé :	Naturel	Variété :	Kurume, Dega
Altitude :	2350m	Torréfaction :	Léger
Infusion :	Filtre or Espresso	Date  :	N/A