Zab coffee roaster - BON MATIN BLEND

Notes de dégustation : Pacane grillée, chocolat noir, caramel au beurre

BON MATIN propose une torréfaction foncée au caractère réconfortant. Sa texture crémeuse et son intensité se marient particulièrement bien au lait. Une amertume maîtrisée et une acidité modérée composent une tasse généreuse pour commencer la journée.

Ce café brésilien provient de Campo das Vertentes, dans l’État de Minas Gerais. La torréfaction plus poussée fait ressortir des saveurs grillées et caramélisées.

Quantité :	300 g	Origine :	Brésil
Région :	Campo das Vertentes	Ferme :	Diverses
Procédé :	Nature	Variété :	Yellow Catucai, Mundo Novo, Red Catuai, Topázio
Altitude :	900-1200 m	Torréfaction :	Foncée
Préparation :	Espresso ou filtre	Date de torréfaction :	14 septembre 2026