The Barn - Ivan Dos Santos Typica

Notes de dégustation : Prune, vanille

Le microlot de variété Typica d’Ivan et Rose dos Santos offre une expression raffinée et expressive du café brésilien. Cultivé à 1 350 mètres d’altitude dans l’État de São Paulo et traité selon le procédé nature, il révèle une douceur fruitée délicate et des saveurs nettes de prune mûre et de vanille. À savourer de préférence en café filtre : un café d’origine unique distinctif et équilibré.

Quantité :	250g	Origine :	Brésil
Région :	São Paulo	Ferme :	Ivan et Rose dos Santos
Procédé :	Nature	Variété :	Typica
Altitude :	1,350 m	Torréfaction :	Légère
Préparation :	Filtre	Date de torréfaction :	20 août 2026