SEPTEMBER - Peanut Brittle Espresso

Notes de dégustation : Beurre de cacahuète, caramel salé, chocolat

COCAPIL est une coopérative de café 100% familiale située dans la célèbre région caféière de Mogiana au Brésil, comptant environ 1300 membres producteurs primés avec des fermes dispersées dans les magnifiques microrégions de São Paulo et du Minas Gerais. Elle a été fondée en 2001 par Laerce França Faleiros et douze autres producteurs régionaux pour permettre aux petits et moyens agriculteurs de placer le meilleur café du Brésil sur le marché international.

Quantité :	250g	Origine :	Brésil
Région :	São Paulo	Ferme :	COCAPIL
Processus :	Naturel	Variété :	Catuai rouge et jaune
Altitude :	1100m	Torréfaction :	Moyen
Infusion :	Espresso	Date :	24 février 2026