SEPTEMBER - Danche - Ethiopia Hydro Honey

Notes de dégustation : Petits fruits, fruits tropicaux, agrumes

Ce lot de Dega et de Wolisho provient de la station Chelbesa, en Éthiopie. Le procédé Hydro Honey combine plusieurs approches de fermentation pour développer la douceur et la texture.

La tasse est crémeuse et intensément fruitée, aux notes de petits fruits frais, de goyave et d’agrumes.

Quantité :	200 g	Origine :	Éthiopie
Région :	District de Gedeb	Ferme :	SNAP Specialty Coffee
Procédé :	Honey	Variété :	Dega et Wolisho
Altitude :	2 200 m	Torréfaction :	Légère
Préparation :	Filtre	Date de torréfaction :	28 juin 2026