Rosso - Early Bird / Costa Rica

Notes de dégustation : Abricot, tangerine, beurre d’amande

Early Bird offre une tasse douce et vive, où l’abricot est relevé par la fraîcheur de la tangerine. Le beurre d’amande apporte une richesse crémeuse et arrondit la finale.

Au nez, les fruits à noyau mûrs se mêlent au zeste d’agrumes et à l’amande grillée. En bouche, le caractère juteux des fruits et la texture souple composent un café équilibré, à la fois frais et gourmand.

Quantité :	340 g	Origine :	Costa Rica
Région :	San Marcos de Tarrazu, San Jose	Ferme :	Cooperativa de Caficultores de Tarrazú RL
Procédé :	Lavé	Variété :	Caturra, Catuai
Altitude :	1300-1600 m d’altitude	Torréfaction :	Moyenne
Préparation :	Filtre ou espresso	Date de torréfaction :	1er septembre 2026