MONOGRAM - Quebraditas Sidra/Bourbon Espresso

Notes de dégustation : Rose, mandarine, pêche

Edinson et Luz dirigent Finca Quebraditas depuis 2018. Ils affinent chaque étape, de la culture à la fermentation, pour développer des cafés distinctifs.

Ce lot lavé de Sidra et de Bourbon offre des arômes floraux de rose, de la mandarine juteuse et une douceur de pêche. Cette version est destinée à l’espresso.

Quantité :	300 g	Origine :	Colombie
Région :	Cauca	Ferme :	Finca Quebraditas
Procédé :	Lavé	Variété :	Sidra, Bourbon
Altitude :	Non précisée	Torréfaction :	Moyenne
Préparation :	Espresso	Date de torréfaction :	Non précisée