Prodigal - Finca El Tabor Espresso

Notes de dégustation : Orange, caramel, notes florales

Cesar Dario Muñoz produit ce café à Finca El Tabor, dans le Huila colombien. Le lot fermente pendant 24 heures, puis sèche lentement pendant une durée pouvant atteindre 25 jours.

Cette version pour espresso offre une tasse nette et généreuse, portée par des notes vives d’orange, une douceur de caramel et de délicats arômes floraux.

Quantité :	250 g	Origine :	Colombie
Région :	Huila	Ferme :	Cesar Dario Muñoz
Procédé :	Lavé	Variété :	Caturra et Colombia
Altitude :	Non précisée	Torréfaction :	Légère
Préparation :	Espresso	Date de torréfaction :	16 mars 2026