Pilot Coffee Roasters - El Quizarra – Costa Rica

Notes de dégustation : Noix de cajou, mandarine, texture crémeuse

Carole Zbinden est une partenaire bien connue de Pilot Coffee Roasters. Son approche attentive de la culture traduit un véritable esprit de jardinière : le nom de la station de traitement familiale signifie d’ailleurs « jardin des arômes ».

Sa connaissance de la nutrition des sols et de l’agronomie se retrouve dans le soin apporté à ses cafés. Ce Caturra honey blanc offre des notes de noix de cajou et de mandarine, avec une texture crémeuse.

Quantité :	300 g	Origine :	Costa Rica
Région :	Carrizal de Alajuela	Ferme :	Carole Zbinden
Procédé :	Honey blanc	Variété :	Caturra
Altitude :	1 370 m	Torréfaction :	Légère
Préparation :	Espresso ou filtre	Date de torréfaction :	23 février 2026