Pilot Coffee Roasters - Academy Blend

Notes de dégustation : Mandarine, caramel, vivacité

Academy Blend est l’assemblage du quotidien de Pilot Coffee Roasters. Il associe une douceur de caramel à des notes de mandarine et à une acidité suffisamment vive pour donner du relief à la tasse.

Particulièrement agréable en café filtre, il reste équilibré dans différentes méthodes de préparation. Un profil qui fait le lien entre les saveurs classiques et une expression plus fruitée.

Quantité :	300 g	Origine :	Salvador, Nicaragua, Guatemala, Éthiopie
Région :	Non précisée	Ferme :	Producteurs partenaires en commerce direct
Procédé :	Assemblage	Variété :	Catuai, Castillo et variétés locales éthiopiennes
Altitude :	Non précisée	Torréfaction :	Légère à moyenne
Préparation :	Espresso / filtre / immersion	Date de torréfaction :	2 septembre 2026