Onyx Coffee Lab - Oaxaca Yogondoy - Mexique - Gesha - Lavé

Notes de dégustation : Amande, matcha, jasmin, piment de la Jamaïque

Six petits producteurs de San Vicente Yogondoy cultivent ce Gesha lavé à l’ombre d’arbres indigènes, dans la Sierra Sur d’Oaxaca. Les brises du Pacifique rafraîchissent les pentes boisées. La torréfaction claire révèle amande, matcha et jasmin, en filtre ou espresso.

Poids:	284 g (10 oz)	Origine:	Mexique
Région:	San Vicente Yogondoy, Sierra Sur, Oaxaca	Producteur / ferme:	Six petits producteurs
Traitement:	Lavé	Variété:	Gesha
Altitude:	1 600 m	Torréfaction:	Claire
Préparation:	Filtre ou espresso	Date de torréfaction:	Voir l’emballage
Format:	Grains entiers	Torréfacteur:	Onyx Coffee Lab