Onyx Coffee Lab - Colombia Brayan Smith Gesha

Notes de dégustation : Fleur d’oranger, caramel, pomme Fuji, texture soyeuse

Brayan Smith est un producteur de café de troisième génération du Huila, en Colombie. Élevé à Pitalito, il a appris le métier au fil des récoltes, en bénéficiant du savoir-faire de sa famille. Son travail témoigne d’un profond respect de la terre et d’un engagement envers la qualité.

Ce Gesha lavé offre des notes de fleur d’oranger, de caramel et de pomme Fuji, dans une texture soyeuse. Sa torréfaction légère par Onyx Coffee Lab convient à l’espresso comme au filtre.

Quantité :	284 g	Origine :	Colombie
Région :	Pitalito, Huila	Ferme :	Ferme familiale
Procédé :	Lavé	Variété :	Gesha
Altitude :	1 500- 1800 m	Torréfaction :	Légère
Préparation :	Espresso ou filtre	Date de torréfaction :	Non précisée