Onyx Coffee Lab - Benjamin Paz SL28

Notes de dégustation : Orange, thé noir, raisin sec, texture juteuse

Développé au Kenya dans les années 1930, le SL28 est aujourd’hui cultivé dans plusieurs pays. Il est apprécié pour son acidité vive et sa complexité aromatique.

Ce lot est cultivé et traité par Benjamin Paz dans la région de Santa Barbara, au Honduras. Il offre des notes d’orange, de thé noir et de raisin sec, avec un caractère juteux. Sa torréfaction légère par Onyx Coffee Lab est destinée au filtre.

Quantité :	284 g	Origine :	Honduras
Région :	Non précisée	Ferme :	Non précisée
Procédé :	Lavé, procédé « dry-washed »	Variété :	SL28
Altitude :	Non précisée	Torréfaction :	Légère
Préparation :	Filtre	Date de torréfaction :	16 mars 2026