ONA Coffee - La Esperanza

Notes de dégustation : Prune, chocolat au lait, raisin sec

Finca La Esperanza est une petite ferme familiale située à La Esperanza de Tarrazú, au Costa Rica. Rodolfo Monge et son fils Gustavo y travaillent dans la continuité de plus de quatre décennies d’expérience sur ces terres.

La taille modeste de la ferme, environ 12 acres, permet à la famille de privilégier la précision et la qualité. En tasse, le chocolat au lait se mêle à la prune fraîche et à une douceur persistante de raisin sec.

Quantité :	200 g	Origine :	Costa Rica
Région :	Non précisée	Ferme :	Non précisée
Procédé :	Lavé	Variété :	Caturra, Catuai
Altitude :	Non précisée	Torréfaction :	Légère
Préparation :	Filtre	Date de torréfaction :	2 mars 2026