MONOGRAMME - Monserrath Chinchilla
Date de torréfaction : 27 novembre 2025
Informations sur le café
Ce café expressif de la variété Esperanza, provenant de la ferme Sendas del Bosque de Monserrath Chinchilla au Costa Rica, est traité selon une méthode anaérobie naturelle. L'engagement de Monserrath envers l'expérimentation apporte un profil réconfortant, aux arômes d'automne, avec des notes de cannelle, de cidre de pomme et de biscuit aux flocons d'avoine, reflétant son dévouement à la conservation des terres et à l'autonomisation de sa communauté
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 Notes de dégustation : Cannelle, cidre de pomme, biscuit aux flocons d'avoine |
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Processus : Naturel anaérobie |
 Variétés : Esperanza |
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Valeur de torréfaction : Informations sur le café
Ce café expressif de la variété Esperanza, provenant de la ferme Sendas del Bosque de Monserrath Chinchilla au Costa Rica, est traité selon une méthode anaérobie naturelle. L'engagement de Monserrath envers l'expérimentation apporte un profil réconfortant, aux arômes d'automne, avec des notes de cannelle, de cidre de pomme et de biscuit aux flocons d'avoine, reflétant son dévouement à la conservation des terres et à l'autonomisation de sa communauté
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