MOMUS - Yemenia
Notes de dégustation : Orange sanguine, cannelle, fève tonka
Ce microlot Yemenia provient de Hayma Kharijiya, au Yémen, où il est cultivé à 2 400 mètres d’altitude. Traité selon le procédé nature, il offre un caractère intense, porté par des arômes épicés et floraux.
En tasse, l’orange sanguine se mêle à la cannelle et à la fève tonka. Sa torréfaction légère permet de découvrir ce profil aussi bien en espresso qu’en filtre.
 Quantité :
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200 g |
 Origine :
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Yémen |
 Région :
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Hayma Kharijiya |
 Ferme :
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Non précisée |
 Procédé :
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Nature |
 Variété :
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Yemenia |
 Altitude :
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2 400 m |
 Torréfaction :
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Légère |
 Préparation :
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Espresso / filtre |
 Date de torréfaction :
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17 avril 2026 |
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MOMUS - Yemenia
Prix de vente$59.00
Prix normal$99.00