MOMUS - Outrenoir

Notes de dégustation : Cannelle, vanille, réglisse

Avec Outrenoir, Daniela Capuano rend hommage à l’œuvre de Pierre Soulages. Cet assemblage de cafés d’Éthiopie et du Rwanda associe puissance et finesse dans une texture ronde et enveloppante.

La cannelle, la vanille et la réglisse se mêlent à des nuances boisées et chocolatées. Pensé pour l’espresso, ce café signé MOMUS offre un profil corsé et une belle longueur en bouche.

Quantité :	200 g	Origine :	Éthiopie / Rwanda
Région :	Non précisée	Ferme :	Non précisée
Procédé :	Nature	Variété :	Red Bourbon, Heirloom, Nganda
Altitude :	Non précisée	Torréfaction :	Moyenne à foncée
Préparation :	Espresso	Date de torréfaction :	6 mai 2026