MOMUS - Déca Naturel

Notes de dégustation : Caramel, praliné, agrumes

Déca Naturel provient de la région de Junín, au Pérou. Ce café sélectionné par MOMUS est décaféiné par le procédé Swiss Water, qui utilise l’eau pour retirer la caféine tout en préservant son profil aromatique.

La tasse offre des notes de caramel et de praliné, relevées par une touche d’agrumes. Sa torréfaction moyenne convient à l’espresso, au latte et au cappuccino.

Quantité :	200 g	Origine :	Pérou
Région :	Junín	Ferme :	Non précisée
Procédé :	Nature avec fermentation anaérobie, décaféiné par le procédé Swiss Water	Variété :	Bourbon Rouge
Altitude :	Non précisée	Torréfaction :	Moyenne
Préparation :	Espresso / latte / cappuccino	Date de torréfaction :	17 avril 2026