LILO - Kerinci Mountain Mandheling Direct Fire Roasting

Notes de dégustation : Herbes, orange, caramel, chocolat au lait, chocolat noir, beurre

Ce café indonésien offre un corps généreux, avec des nuances terreuses et herbacées. L’orange et le caramel apportent une touche aromatique vive, tandis que le chocolat au lait et le chocolat noir donnent de la profondeur à la tasse.

Une douceur légèrement beurrée persiste en finale. À mesure que le café refroidit, ses notes d’orange deviennent plus perceptibles. LILO recommande notamment l’espresso, le V60 et l’AeroPress.

Quantité :	250 g	Origine :	Indonésie
Région :	Mont Kerinci, Sumatra	Ferme :	Non précisée
Procédé :	Procédé de Sumatra	Variété :	Sigarar Utang, Ateng, Andungsari
Altitude :	1 300-1 650 m	Torréfaction :	Foncée
Préparation :	Espresso / filtre / cafetière à piston	Date de torréfaction :	16 mai 2026