LILO - Green Land SL34 Washed - Myanmar - Washed

Notes de dégustation : Chocolat au lait, raisin, noix, sirop de sucre noir

U Sai Wan Maing, propriétaire de Green Land Estate au Myanmar, s’est consacré à la culture du café en 1998, après avoir travaillé dans l’exportation et la gestion de plantations d’hévéas. Il a été distingué par la FAO en 2003 pour son travail de producteur et a approfondi ses compétences en traitement du café avec une certification de niveau 2 en 2019.

Ce SL34 lavé offre une texture veloutée et des notes de chocolat au lait, relevées d’une touche de raisin. La noix apporte une nuance grillée, puis une douceur de sirop de sucre noir se prolonge en finale.

Quantité :	250 g	Origine :	Myanmar
Région :	Canton de Pyin Oo Lwin, région de Mandalay	Ferme :	Green Land Estate
Procédé :	Lavé	Variété :	SL34
Altitude :	1150 m	Torréfaction :	Foncée
Préparation :	Espresso / filtre	Date de torréfaction :	9 mars 2026