HATCH - Jurutungo 959-J-MX

Notes de dégustation : Jasmin, Nectarine, Mûre, Thé vert

Arrivage récent directement du Panama, de l'équipe de Finca Nuguo. Ce lot est un Geisha fermenté mixte provenant de la première ferme de la famille, Finca Jurutungo. Détenue et exploitée par Damaris et Dafsne Gallardo, la Finca Jurutungo est située à environ 1 600 mètres d'altitude. L'équipe de Café Gallardo traite les variétés Caturra et Geisha de cette ferme. Cette ferme produit entre 1 et 3 tonnes de café Geisha par an.

Quantité :	200g	Origine :	Panama
Région :	Chiriqui	Ferme :	Jose “Pocho” Gallardo
Processus :	Mixte ombragé	Variété :	Geisha
Altitude :	1 600 m	Niveau de torréfaction :	Léger
Méthode d'infusion :	Filtre	Date de torréfaction :	16 mars 2026