SEPTEMBRE - Gildardo Lopez

Notes de dégustation : Limonade, Mûre, Cerise

De Finca El Calamar, Gildardo Lopez présente un Bourbon Rose exceptionnel, élaboré avec une fermentation en parche de 48 heures qui accentue son acidité vibrante et juteuse. Le résultat est une tasse captivante – éclatante d'une luminosité de limonade pétillante, superposée d'une douceur de mûre pulpeuse, et complétée par des arômes floraux raffinés qui persistent élégamment en finale.

Quantité :	250g	Origine :	Colombie
Région :	Huila	Ferme :	El Calamar
Processus :	Lavé	Variété :	Bourbon Rose
Altitude :	2 000 m	Niveau de torréfaction :	Léger
Méthode d'infusion :	Filtre	Date de torréfaction :	N/A