Ethica Coffee Roasters - Kenya Ruarai AA Washed

Notes de dégustation : Prune, groseille rouge, notes florales

Kenya Ruarai AA Washed d’Ethica Coffee Roasters provient de la communauté de Ruarai, dans le Nyeri, sur les versants ouest du mont Kenya, entre 1 600 et 1 800 mètres d’altitude.

Ce lot lavé réunit les variétés SL28, SL34, Ruiru 11 et Batian. Torréfié pour le filtre, il présente une tasse vive et fruitée, aux notes de prune, de groseille rouge et de fleurs délicates. Un repos d’environ deux semaines après torréfaction est conseillé.

Quantité :	250 g	Origine :	Kenya
Région :	Nyeri	Ferme :	Petits producteurs
Procédé :	Lavé	Variété :	SL28, SL34, Ruiru 11 et Batian
Altitude :	1 600 - 1 800 m	Torréfaction :	Légère à moyenne
Préparation :	Filtre	Date de torréfaction :	28 juin 2026