APOLLON'S GOLD - Chechele

Notes de dégustation : Ramboutan, Mangue, Myrtille

Chelchele est une station de lavage renommée située dans le woreda de Yirgacheffe, en Éthiopie. Le café Chelchele, en particulier son lot traité naturellement, est connu pour son fruité et ses saveurs pures. Notre lot est également une pléthore de saveurs de fruits mûrs avec beaucoup de douceur.

En tasse, vous serez accueilli par l'acidité du ramboutan, suivie de la douceur de la mangue, qui ouvrira la voie à une finale excitante de chewing-gum à la myrtille.

Quantité :	200g	Origine :	Éthiopie
Région :	Yirgacheffe	Ferme :	Chelchele
Processus :	Naturel	Variété :	74110, 74112
Altitude :	1,900–2,300m	Torréfaction :	Clair
Infusion :	Espresso	Date :	25 février 2026