Pilot Coffee Roasters - Privam – Kenya

Notes de dégustation : Clémentine, cantaloup, miel

Rita et Patrick Mukundi dirigent Privam Estate avec l’aide de leur famille, sur les pentes du mont Kenya. Ils associent caféiers et macadamias dans un système de polyculture.

L’ombrage des macadamias accompagne la maturation des variétés SL28, SL34 et Batian. Ce lot lavé offre des notes de clémentine, de cantaloup et de miel, avec une finale persistante.

Quantité :	300 g	Origine :	Kenya
Région :	Comté d’Embu	Ferme :	Privam Estate
Procédé :	Lavé	Variété :	SL-28, SL-34, Batian
Altitude :	1700-1800 m	Torréfaction :	Légère
Préparation :	Espresso / filtre / immersion	Date de torréfaction :	11 juin 2026