September - Getachew Zekele - Éthiopie - Lavé

Notes de dégustation : Miel, jasmin, abricot, melon

Getachew Zekele cultive son café à la ferme Tero, à Shakiso, dans la région éthiopienne de Guji. Les cerises sont traitées par voie lavée à sa station de Dimtu. En filtre, cette torréfaction claire évoque le miel et le jasmin, avec de délicates notes d’abricot et de melon en finale.

Quantité :	250 g	Origine :	Éthiopie
Région :	Shakiso, Guji	Ferme :	Tero
Procédé :	Lavé	Variété :	Variété locale éthiopienne
Altitude :	2 000 m	Torréfaction :	Claire
Préparation :	Filtre	Date de torréfaction :	10 novembre 2026