Onyx Coffee Lab- El Salvador Santa Rosa Honey

Origine: El Salvador		Taste notes: Rose, raisin Concord, chocolat au lait, pamplemousse rose
Process: Red Honey		Varietiés: Pacamara
Elevation: 600m		Roast value: Light

Information sur le café

Ce café, d’une douceur intense et traité au miel, originaire des montagnes de Chalatenango au nord, est l’une de nos sélections annuelles préférées. La Finca Santa Rosa appartient à notre ami Jorge Rivera, avec qui nous collaborons depuis de nombreuses années. Le raisin Concord est la note dominante en tasse, inaugurant un profil aromatique complexe.