{"product_id":"hatch-vara-blanca-red-honey","title":"HATCH - Miel Rouge Vara Blanca","description":"300g\u003cbr\u003eMiel rouge\u003cbr\u003e9 janvier 2026\u003cbr\u003e\u003ctable style=\"height: 261px;\" width=\"1307\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cthead\u003e\n\u003cbr\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cth\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg class=\"alignleft wp-image-2155\" style=\"font-family: inherit; font-size: inherit;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/7409\/9739\/files\/origins_d51fd97f-f2f3-4d09-a29f-51fdd4203975.webp?v=1775077284\" alt=\"\" width=\"50\" height=\"50\"\u003e\u003cb style=\"font-family: inherit; font-size: inherit;\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb style=\"font-family: inherit; font-size: inherit;\"\u003e\u003cbr\u003eOrigine : \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCosta Rica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/th\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cth\u003e\n\u003cimg class=\"alignleft wp-image-2167\" style=\"font-family: inherit; 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font-size: inherit;\"\u003eProcessus : \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Miel rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/th\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cth\u003e\n\u003cimg class=\"alignleft wp-image-2169\" style=\"font-family: inherit; font-size: inherit;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/7409\/9739\/files\/varieties_d898df39-7fb7-4552-ad2d-9c82b8719eef.webp?v=1775077301\" alt=\"\" width=\"50\" height=\"50\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003eVariétés : \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCatuai\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/th\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cth\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg class=\"alignleft wp-image-2161\" style=\"font-family: inherit; font-size: inherit;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/7409\/9739\/files\/calendar_eeae0f16-a3ea-49f9-b63b-ef18415d803f.webp?v=1775077319\" alt=\"\" width=\"50\" height=\"50\"\u003e\u003cb style=\"font-family: inherit; font-size: inherit;\"\u003eSaison de récolte : \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e2025\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/th\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cth\u003e\n\u003cimg class=\"alignleft wp-image-2163\" style=\"font-family: inherit; font-size: inherit;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/7409\/9739\/files\/elevation_a9f13bca-e323-4d43-82f5-d5abd18315bc.webp?v=1775077312\" alt=\"\" width=\"50\" height=\"50\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003eAltitude : \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e1900 m au-dessus du niveau de la mer\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/th\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cth\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/th\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cth style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInformations sur le café\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Sous la direction de leur père, Ernesto José Valverde Solís, cette entreprise familiale, Vara Blanca, gère chaque étape de la production, de la plantation et de la récolte à la transformation dans leur propre micro-moulin.Leurs techniques de traitement comprennent les méthodes lavée, miel et naturelle, avec des améliorations d'infrastructure telles que des lits de séchage surélevés et un séchoir solaire, et une sélection minutieuse des cerises – nécessitant parfois jusqu'à cinq cueillettes pendant une récolte pour garantir uniquement des cerises parfaitement mûres.Les cafés de Vara Blanca sont réputés pour leurs profils de saveurs vibrants et nuancés : douceur, acidité brillante, notes fruitées et souvent des nuances crémeuses ou noisettées – des attributs accentués par l'altitude, le choix des variétés (comme Catuai, Caturra, Milenio) et un soin méticuleux post-récolte.\"","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51990413017371,"sku":"SKU 7195","price":45.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/7409\/9739\/files\/Vara-Blanca-Red-Honey.webp?v=1775078560","url":"https:\/\/specialitycoffee.ca\/fr\/products\/hatch-vara-blanca-red-honey","provider":"Speciality Coffee Canada","version":"1.0","type":"link"}