Pilot Coffee Roasters – Las Palmas – Colombia

Le producteur Chalo Fernandez incarne à merveille l’éthique du commerce équitable. Agriculteur depuis cinq générations, sa famille cultive le café dans les montagnes luxuriantes du sud-ouest de Huila depuis plus de 150 ans. Elle se compose d’experts en dégustation, d’ingénieurs agroalimentaires, d’agronomes et de visionnaires passionnés par l’avenir du café de spécialité.

Las Palmas est notre partenaire colombien phare qui offre systématiquement un profil sucré, une texture crémeuse et une qualité incomparable à chaque récolte.