HATCH – gamma

Origine : Éthiopie		Notes de dégustation : Florale, Agrumes, Caramel, Chocolat noir
Procédé : lavé		Région : Guatemala
Saison de récolte : 2025		Niveau de torréfaction : Moyenne

Information sur le café

Notre hommage au style d’espresso du nord de l’Italie. Un mélange qui conserve une acidité plus vive pour mettre en valeur le style plus léger et lumineux de la région tout en maintenant une finale chocolatée.