250g
Naturel Anaérobie Séchage Lent
Coloré et Fruité
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Notes de dégustation : Agrumes, Fruits Tropicaux, Miel |
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Traitement : anaérobie naturel séchage lent |
Variétés : catimor |
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Région : Chiang Rai, Mae Jan Tai |
Altitude : 1200-1300 m |
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Saison de récolte : 2025 |
 Valeur de torréfaction : Moyen-clair (78 Agtron) |
Information sur le café
Palad est un café léger torréfié de Mae Chan Tai, débordant d’arômes éclatants de fruits tropicaux, de notes sucrées de miel et de subtils parfums floraux.
Avec une valeur de torréfaction d’environ 80, il offre une acidité vibrante, des arômes floraux délicats et une pure et délicate.
Idéal à déguster en espresso nature ou adouci avec du lait pour une expérience crémeuse et douce.
